Cette semaine, célébrons la bataille de Puebla, plus connue sous le nom de Cinco de Mayo, au travers de recettes qui enchanteront vos papilles ! La confrontation entre le Mexique et la France le 5 mai 1862 a abouti à une défaite écrasante des français, énorme fierté des mexicains. Depuis, le 5 mai est un jour férié. Et dans les rues multicolores, on fait la fête en tenue traditionnelle et on déguste des plats typiques. Vous voulez connaître ces recettes? A vos fourneaux !

Pico de Gallo, la Salsa Mexicaine

 

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Empanadas de boeuf à la mexicaine

 

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Torta de cielo

 

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Dessert de mousse à l’ananas à la mexicaine

 

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Mojito de mandarine

 

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